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好吃的義大利麵值得一吃再吃，當跟朋友們在東區街頭不知該吃什麼好，
隨手拿出的口袋名單，當然不能丟臉失了面子。
Solo Pasta的確是不錯的口袋名單。
除了菜單之外，還有小黑板上手寫的菜色可以挑選，
因為不是長列菜單款，就更有好奇心去嘗鮮。

「相信真的有人在乎義大利麵」
麵皆是現點現做，所以需要些等待時間，
不過美味食物的確值得等待，麵的確好吃也很用心。

‧巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵　280
上回來我就吃這款，燻鴨胸肥瘦比例得宜，燻製香味在咀嚼中緩緩擴散，
麵體口感很好，巴賽醋與奶油調和而成的醬汁非常濃郁，酸度被奶油潤化許多。

‧自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵　280
貓耳麵有點類似麵疙瘩，形狀有點像貝殼麵但麵體較厚，口感QQ的，
與香腸肉末、花椰菜末及蕃茄丁拌炒，微辣，看起來很中式。

‧羅馬起司培根義大利麵　240
起士奶油醬非常濃郁，又是起士香味撲鼻，醬汁均勻沾附麵條上，味道很好。

‧阿馬菲綜合海鮮胖胖麵　360
想挑戰一下小黑板的食物，這道海鮮胖胖麵的名字好吸引我。
海鮮料很多又新鮮，蛤蜊、淡菜、花枝及鮮蝦滿滿蓋住麵條，讓整體味道變得很鮮美，
麵條粗度是一般的兩三倍大，很有口感，每一口都充滿海鮮鮮味，很好吃。

‧炭烤原味自然豬　490
單吃麵似乎有點空虛後來又加點小黑板上的自然豬，
自然豬色澤很美，烙出格狀烤痕，附上濃濃的芥末籽醬及洋梨，可以沾取來搭配食用。

派出獸醫蜜糖用他精湛的刀法幫大家切豬肉，斷面色澤超美，呈現淡粉色。

‧生菜沙拉
自然豬所附的生菜沙拉，生菜非常新鮮，上頭的筊白筍烤過，味道很好。

‧栗子蒙布朗　180
蒙布朗剛上桌時我們全都不明所以，造型跟想像中的不同，彷彿天崩地裂土石流走山，
但吃了一口我們都笑了，蒙布朗元素都在，只是由內而外的順序顛倒而已。
最內裡的蛋白霜餅變成碎粒撒在最外層，最外層的栗子泥變成最內裡，
很有趣，也相當特別，滋味上當然也是好吃。

‧老奶奶檸檬塔　90
上回也有吃這一款甜點，檸檬奶醬酸酸的，檸檬香在口中擴散，但有點油味。


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　食｜台北東區‧Solo Pasta Cucina ltaliana


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Solo Pasta Cucina ltaliana
電話：(02)27753645
地址：台北市大安區安和路一段29-1號
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00（週一公休）
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