close
這次的預算是1000元，最後結算是1060元。
我的盤子，右上角是醃漬小菜。（背光好模糊）
‧微炙干貝
表面微炙帶出香氣，無調味下以單純干貝鮮甜決勝負，滑嫩可口。
‧玉米筍
嫩玉米自然透出的香甜，鬚鬚也能食用。
‧軟絲
刀工細緻，滑溜溜口感。
‧紅魽骨邊肉
肉質很好，很香，發現骨邊肉真是個好東西。
‧日本牡丹蝦明太子
軟滑中帶點Ｑ彈口感。
‧牡丹蝦頭塞飯
‧透抽旗魚比目魚鰭邊肉鮭魚卵散壽司
鰭邊肉不用說就是油脂滿溢的化身，整體視覺呈現就很美味。
‧明太子海膽蒸蛋
海膽的濃郁在蛋中化開來，加上明太子蔥花海苔提味，好喜歡。
不禁想起去年前年在澎湖吃的爆量海膽炒蛋，海膽跟蛋真的好合。
有點捨不得就這樣結束了。
用餐後大家跟Candy整個聊開，回程路上還收到簡訊說謝謝來用餐。
是間還想再來光顧的溫馨小店哪。
→延伸閱讀：
瞞著爹（初訪）
瞞著爹（二訪）
瞞著爹（三訪）
瞞著爹壽司丼飯三店（初訪）
+
瞞著爹
電話：0926594575
地址：台北市復興北路446號
（現搬遷至台北市八德路二段346巷7弄15號）
+
全站熱搜
留言列表
