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第一次挑戰握壽司吃到飽，真是既期待又怕受傷害。 
吃到飽價格每人780元（但我是使用團購券，兩人990元。）
店內空間是狹長型的，空間有點小但也在預期之內，這裡的重點是食物。
長形吧台上陳列著各種沙拉食材，像是生菜、蘆筍、蕃茄、蓮藕片、蒟蒻、水蜜桃等蔬果，
想吃什麼就挾什麼，搭配含有芥末籽的和風醬汁還不錯，很開胃。
飲料是普洱茶，還有一鍋不知所以像是擺錯地方的茶葉蛋。
味噌湯的配料與湯分開擺放，取用時再自行調配，
這樣蔥花顏色不會黑掉，豆腐也不會煮散，還不錯。
除了以上吧台食物能自行取用外，握壽司及手卷則是直接用點的，
為避免浪費一次一人只能點六顆，菜單有點簡陋，是很醜的粉紅色印表紙印出再護貝而成。
‧茶葉蛋
等待上菜的時間，我跑去拿了一顆像是擺錯地方的茶葉蛋，
滷汁有滷透，沒想到還滿好吃的。
店家先送上頭盤壽司，之後才是正式開啟無限點單的模式。
‧壽司蝦
壽司蝦沒什麼不好，我也熱愛蝦類的壽司，只是跟店內供應的其他蝦相比的確是遜色很多，
所以沒有給它點檯的機會。XD
‧干貝
表面微炙過的生干貝好好吃，可惜有點少，非常不過癮啊。
‧比目魚鰭邊
本來就很愛微炙過的比目魚鰭邊，油滋滋的很好吃，
雖短短一片不若以往吃到覆滿鰭邊入口油脂爆開滿溢的感覺，但也算有誠意了。
‧帆立貝
帆立貝尺寸不太大，刷上醬汁調味，還不錯，只是表現不如生干貝。
‧龍蝦沙拉軍艦
這裡的軍艦捲不用海苔，而以小黃瓜片取代，口感還滿清爽的，
只是軍艦裡都塞不滿有點傷心。
第一次加點駕到！光是那些蝦子我就快融化了。
‧比目魚鰭邊
太好吃了所以馬上點檯，新送來的鰭邊肉又更多了一點，油滑順口好好吃啊！
‧星鰻
微炙過又刷上醬汁，味道還ok，賣相也挺好的。
‧大明蝦
因為大明蝦很大，所以它只是大明蝦切片，不過肉厚有彈性，也是好吃，
上面的美乃滋可能是讓蝦肉吃起來更滑順，但我覺得不必。
‧胭脂蝦
平常都吃帶著胭脂紅色蝦殼的生蝦，現在它被煮熟了有點認不出它來，
蝦肉也算豐厚，所以只得到對半切後的半尾胭脂蝦，但好好吃噢再加點就是了！
‧甜蝦
白甜蝦雖然知道它比較便宜可是晶亮滑溜的蝦身看起來好好吃，還不錯。
‧牡丹蝦
牡丹蝦是超級有誠意的一整尾，蝦肉Q彈厚實又大，好好吃，
絕對要加點再加點啊！
‧和風沙拉
等待下一輪加點之前，跑去拿沙拉，又怕吃多了佔胃，
沙拉配料都還滿新鮮的，罐頭水蜜桃好久沒吃了所以多挾了一些轉換口味，
靠水蜜桃及蘿美生菜再淋上含有芥末籽的和風醬汁去膩兼開胃。
右上角那一片是石蓮花，酸酸的也很開胃，壽司吃膩可以去開胃一下。
第二次加點也來了。
‧上等牛肉
牛肉還可以但其實吃不出來是哪裡上等，如果再嫩些會更好。
‧干貝
加點的干貝似乎又大了一點，一口吃下好滿足。
‧花枝
花枝的刻花有點醜，要像海浪捲捲的一根根挑起才美啊！
然後口感有點硬，接下來再也沒有給它出場的機會。
‧北寄貝
有漂亮漸層色的北寄貝，吃了沒什麼特別感覺，也就揮手跟它告別。
小黃瓜軍艦壽司全員到齊！
‧海膽軍艦
海膽表面糊糊的賣相有點糟糕，還好沒什麼腥味，滋味也還ok。
‧蔥花鮪魚軍艦
上桌時我還特地看一眼menu想說這是哪位，天啊是蔥花鮪魚，
沒辦法使用油脂豐厚的鮪魚腹肉沒關係，只是蔥花好少鮪魚也好少實在有點慘。
‧鮭魚卵軍艦
換成鮭魚卵同樣是塞不滿，不過三個軍艦之中還是偏好鮭魚卵多一些，
晶瑩飽滿，看起來就很想吃。
‧大明蝦手捲（包生菜）
手捲類有些包生菜有些包白飯，為避免佔胃就只點這這款明蝦手來嚐嚐，
剛來時海苔還是脆的，這點加分，不過裡面也太多生菜了。
海苔手捲打開，裡面明明放的是壽司蝦還佯裝大明蝦，扣分。XD
繼續加點，完全看出我跟弟弟的喜好何在，就是比目魚鰭邊、大明蝦、胭脂蝦及牡丹蝦。
‧海鱺
其實有點膩了完全一樣的調味方式，刷醬汁，灑七味粉及蔥花的模式，
海鱺魚肉較緊實，滋味還ok。
‧大明蝦
蝦子無限迴圈中。
趁還吃得下加點一些比較沒嚐試的款。
‧竹筴魚
同樣的調味喔買尬，竹筴魚是有點不好吃。
‧起司櫻桃鴨
櫻桃鴨肉有點乾，味道還ok，不過起司在表面微微烤過的樣子頗加分。
‧鮭魚
鮭魚鮪魚旗魚是生魚片界的基本款三巨頭，吃到最後就點了基本款試試，
沒想到實在有點普通，不過鮭魚還是比鮪魚好一點。
‧鮪魚
單看它的外觀就知道鮪魚如預期的非常普通，我後悔點基本款了。
最後一次加點，還是選比目魚鰭邊、大明蝦及牡丹蝦，愛吃的總是這幾款心頭好。
此時肚子已經有飽脹的感覺，好像日本大胃王比賽的參賽者到終了前5分鐘，
已經不是食量而是意志力的問題，不行我還能再吃下去。（人生那麼辛苦幹什麼呢）
‧紅豆抹茶冰淇淋
原以為已經無法再吃下任何東西，還沒到最後加點時間就打算離開，
服務生跟我們說還有甜點，聽到是明治的抹茶冰淇淋馬上留下來，
沒想到我還能繼續進食，甜點果然是另外一個胃。
最後結算：總共吃了34顆壽司、1個手捲、1顆茶葉蛋、3碗生菜沙拉，謝謝大家。
吃完以後跟弟弟到綠園道散步散步再散步，藉此好好消化一下，
感想是優惠價來吃還不錯，原價來吃就需要考慮再三了。
+
伊合米壽司
電話：(04)23291885
地址：台中市西區公益路188-5號
營業時間：週一至週五 11:00~14:00；17:30~21:30
週六至週日 11:00~14:00；14:00~16:00；17:30~21:30
+
伊合米壽司位於公益路與忠明南路交叉口附近，但所在大樓內凹，
路過容易被旁邊的美容SPA之類的招牌干擾而忽略，周邊有機車停車格但無汽車的，
弟弟只好把車停在附近公園，再步行過去。
路過容易被旁邊的美容SPA之類的招牌干擾而忽略，周邊有機車停車格但無汽車的，
弟弟只好把車停在附近公園，再步行過去。
吃到飽價格每人780元（但我是使用團購券，兩人990元。）
店內空間是狹長型的，空間有點小但也在預期之內，這裡的重點是食物。
長形吧台上陳列著各種沙拉食材，像是生菜、蘆筍、蕃茄、蓮藕片、蒟蒻、水蜜桃等蔬果，
想吃什麼就挾什麼，搭配含有芥末籽的和風醬汁還不錯，很開胃。
飲料是普洱茶，還有一鍋不知所以像是擺錯地方的茶葉蛋。
味噌湯的配料與湯分開擺放，取用時再自行調配，
這樣蔥花顏色不會黑掉，豆腐也不會煮散，還不錯。
除了以上吧台食物能自行取用外，握壽司及手卷則是直接用點的，
為避免浪費一次一人只能點六顆，菜單有點簡陋，是很醜的粉紅色印表紙印出再護貝而成。
‧茶葉蛋
等待上菜的時間，我跑去拿了一顆像是擺錯地方的茶葉蛋，
滷汁有滷透，沒想到還滿好吃的。
店家先送上頭盤壽司，之後才是正式開啟無限點單的模式。
握壽司們看起來還不錯，有點安心了。（怕不好吃弟弟會生氣啊）
‧壽司蝦
壽司蝦沒什麼不好，我也熱愛蝦類的壽司，只是跟店內供應的其他蝦相比的確是遜色很多，
所以沒有給它點檯的機會。XD
‧干貝
表面微炙過的生干貝好好吃，可惜有點少，非常不過癮啊。
‧比目魚鰭邊
本來就很愛微炙過的比目魚鰭邊，油滋滋的很好吃，
雖短短一片不若以往吃到覆滿鰭邊入口油脂爆開滿溢的感覺，但也算有誠意了。
‧帆立貝
帆立貝尺寸不太大，刷上醬汁調味，還不錯，只是表現不如生干貝。
‧龍蝦沙拉軍艦
這裡的軍艦捲不用海苔，而以小黃瓜片取代，口感還滿清爽的，
只是軍艦裡都塞不滿有點傷心。
第一次加點駕到！光是那些蝦子我就快融化了。
‧比目魚鰭邊
太好吃了所以馬上點檯，新送來的鰭邊肉又更多了一點，油滑順口好好吃啊！
‧星鰻
微炙過又刷上醬汁，味道還ok，賣相也挺好的。
‧大明蝦
因為大明蝦很大，所以它只是大明蝦切片，不過肉厚有彈性，也是好吃，
上面的美乃滋可能是讓蝦肉吃起來更滑順，但我覺得不必。
‧胭脂蝦
平常都吃帶著胭脂紅色蝦殼的生蝦，現在它被煮熟了有點認不出它來，
蝦肉也算豐厚，所以只得到對半切後的半尾胭脂蝦，但好好吃噢再加點就是了！
‧甜蝦
白甜蝦雖然知道它比較便宜可是晶亮滑溜的蝦身看起來好好吃，還不錯。
‧牡丹蝦
牡丹蝦是超級有誠意的一整尾，蝦肉Q彈厚實又大，好好吃，
絕對要加點再加點啊！
‧和風沙拉
等待下一輪加點之前，跑去拿沙拉，又怕吃多了佔胃，
沙拉配料都還滿新鮮的，罐頭水蜜桃好久沒吃了所以多挾了一些轉換口味，
靠水蜜桃及蘿美生菜再淋上含有芥末籽的和風醬汁去膩兼開胃。
右上角那一片是石蓮花，酸酸的也很開胃，壽司吃膩可以去開胃一下。
第二次加點也來了。
‧上等牛肉
牛肉還可以但其實吃不出來是哪裡上等，如果再嫩些會更好。
‧干貝
加點的干貝似乎又大了一點，一口吃下好滿足。
‧花枝
花枝的刻花有點醜，要像海浪捲捲的一根根挑起才美啊！
然後口感有點硬，接下來再也沒有給它出場的機會。
‧北寄貝
有漂亮漸層色的北寄貝，吃了沒什麼特別感覺，也就揮手跟它告別。
小黃瓜軍艦壽司全員到齊！
‧海膽軍艦
海膽表面糊糊的賣相有點糟糕，還好沒什麼腥味，滋味也還ok。
‧蔥花鮪魚軍艦
上桌時我還特地看一眼menu想說這是哪位，天啊是蔥花鮪魚，
沒辦法使用油脂豐厚的鮪魚腹肉沒關係，只是蔥花好少鮪魚也好少實在有點慘。
‧鮭魚卵軍艦
換成鮭魚卵同樣是塞不滿，不過三個軍艦之中還是偏好鮭魚卵多一些，
晶瑩飽滿，看起來就很想吃。
‧大明蝦手捲（包生菜）
手捲類有些包生菜有些包白飯，為避免佔胃就只點這這款明蝦手來嚐嚐，
剛來時海苔還是脆的，這點加分，不過裡面也太多生菜了。
海苔手捲打開，裡面明明放的是壽司蝦還佯裝大明蝦，扣分。XD
繼續加點，完全看出我跟弟弟的喜好何在，就是比目魚鰭邊、大明蝦、胭脂蝦及牡丹蝦。
‧海鱺
其實有點膩了完全一樣的調味方式，刷醬汁，灑七味粉及蔥花的模式，
海鱺魚肉較緊實，滋味還ok。
‧大明蝦
蝦子無限迴圈中。
趁還吃得下加點一些比較沒嚐試的款。
‧竹筴魚
同樣的調味喔買尬，竹筴魚是有點不好吃。
‧起司櫻桃鴨
櫻桃鴨肉有點乾，味道還ok，不過起司在表面微微烤過的樣子頗加分。
‧鮭魚
鮭魚鮪魚旗魚是生魚片界的基本款三巨頭，吃到最後就點了基本款試試，
沒想到實在有點普通，不過鮭魚還是比鮪魚好一點。
‧鮪魚
單看它的外觀就知道鮪魚如預期的非常普通，我後悔點基本款了。
最後一次加點，還是選比目魚鰭邊、大明蝦及牡丹蝦，愛吃的總是這幾款心頭好。
此時肚子已經有飽脹的感覺，好像日本大胃王比賽的參賽者到終了前5分鐘，
已經不是食量而是意志力的問題，不行我還能再吃下去。（人生那麼辛苦幹什麼呢）
‧紅豆抹茶冰淇淋
原以為已經無法再吃下任何東西，還沒到最後加點時間就打算離開，
服務生跟我們說還有甜點，聽到是明治的抹茶冰淇淋馬上留下來，
沒想到我還能繼續進食，甜點果然是另外一個胃。
最後結算：總共吃了34顆壽司、1個手捲、1顆茶葉蛋、3碗生菜沙拉，謝謝大家。
吃完以後跟弟弟到綠園道散步散步再散步，藉此好好消化一下，
感想是優惠價來吃還不錯，原價來吃就需要考慮再三了。
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伊合米壽司
電話：(04)23291885
地址：台中市西區公益路188-5號
營業時間：週一至週五 11:00~14:00；17:30~21:30
週六至週日 11:00~14:00；14:00~16:00；17:30~21:30
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