台南｜中西區‧鵪鶉鹹派－mikii

在充斥厲害小吃的台南府城選擇法式鹹派似乎有點微妙，
但飲食是不分國界的，只有好吃跟不好吃，鵪鶉鹹派的派很好吃。

鵪鶉鹹派一直在我的口袋名單當中，只是排進台南的口袋名單早已塞爆，
通常早餐也是被各樣小吃餵飽，就這麼一延再延沒有來吃，
直到某天正要到山記魚仔店喝鮮魚湯時，赫然發現鵪鶉鹹派就在隔壁，
法式鹹派的滋味再度從腦海中被挑起，就來吃了。

鵪鶉鹹派店外的小桌中間放著數個小盆栽，小鹿就立於其中好可愛，
一旁也放置MENU給客人參考。

櫃台的叮嚀用相框裱起，小鵪鶉用繡線繡成，簡單好看。

室內座位除吧台之外，另有數個大桌可以用餐，空間很舒服，
桌下的大草編藍可以放置隨身包包，很貼心。

白色牆面不定期展出不同類型的小展覽，當時是色鉛筆插畫展，
畫工頗強只是繪畫風格我沒有很喜歡。

時鐘投影至牆上。

我們的桌子，一旁書架上已有書本裝飾。

MENU是用牛皮紙印好，非常簡單的一張紙。

圓胖胖的高腳水杯及餐具。

早午餐有三種：鹹派套餐、鹹粥套餐及快速早餐，全天候供應，
快速早餐120元只在平日早上供應先行跳過，鹹粥套餐180元也不考慮，
只剩下鹹派套餐，220元，鹹派口味任選，還附濃湯、沙拉及任選90元以下的飲料。

鹹派共十種口味，有培根菠菜蘑菇、野菇雞肉、鮭魚蒔蘿（限量）、蕃茄莫札瑞拉乳酪、
洋蔥鯷魚、腐乳秋葵（夏季限定）、辣味香腸（週一限定）、松露炒菇（週二限定）、
昆布明太子（週四限定）及蘆筍培根（週五限定）等，
決定一人點一套，鹹派各挑不同口味還可以交換著吃。

鵪鶉鹹派的鹹派全是現點現作現烤，需要等大約30分鐘，
等候的時間可以聊天，也能拿本書閱讀，突然明白店內放置大書架且藏書豐厚的用意何在，
在這裡吃法式鹹派，也得到一點輕鬆的法式閒適生活。

‧培根菠菜蘑菇鹹派
直徑大約11公分的小鹹派，派皮烤得酥香，蛋液及餡料充填其內，
有菠菜及蘑菇，還有入口才吃出來的細碎培根微微的鹹香，口感好，味道也好。