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在沖繩,不只黑糖有名,雪塩也獨具知名度。
塩屋是日本屬最大規模的塩專賣店,專營沖繩及世界各國的塩,更擴及塩的相關製品,
其中宮古島雪塩及各種口味的調味塩相當特別,是伴手禮不錯的選擇。
來沖繩之前就受好友委託幫他代購雪塩,本身對各種口味的調味塩也很有興趣,
塩屋便納入此行必去之地,其中一個分店就位於國際通上,非常方便,就算不想經過也難啊。

在沖繩短短四天,我們逛了國際通分店,也逛了平和通分店,在店內晃晃並試吃小點心,
先不說塩的種類極多且應用廣泛,單純就調味塩的部分就讓我大開眼界。

這裡是平和通分店,跟國際通分店比起來店內客人較少,比較好逛。:D


塩屋不只是塩的專門店,販賣世界各地的海塩、湖塩及岩塩,
依據各種塩的特性,給予適合不同料理及用途的建議,很專業。

黑板上繪有沖繩縣內所生產的塩的地圖。
沖繩縣內島嶼眾多,擁有豐富的自然生態及海洋資源,將海洋資源轉化為塩,
開發一系列的塩商品,店內中光來自沖繩的塩就高達150種以上。


側邊長長一排木製格子平台,是各種塩的試吃專區,
用黑色陶製小缽盛裝,以小木匙挖取一點點量來試吃。


結合各種食材入味的調味塩,呈現古樸的和風顏色,
最讓我心動的是綠色的抹茶塩、鉻黃色的柚子塩及胭脂紅色的扶桑花塩。


調味塩
一個小胡椒罐就要價¥480。


宮古島雪塩
這個名字又讓我想起「撒鹽空中差可擬」及「未若柳絮因風起」的故事,
雪塩顆粒極為細緻,像細糖粉,大包其實也沒有很大包,就要¥1,260。
買不下手的話,速速拉到最下面,我有找到免費樣品索取的兌換券。:D


雪塩金楚糕
金楚糕是沖繩的點心,長型的餅乾,吃起來酥脆香甜,
我很喜歡金楚糕的味道,所以也買了雪塩金楚糕當伴手禮。

雪塩霜淇淋
塩屋店門口都會販售雪塩霜淇淋,比較特別的是一旁的小桌會擺上各種口味的調味塩,
可以自行撒在霜淇淋上當佐料,熱門調味款是紅芋塩、柚子塩、抹茶塩喔!
但是畢竟他是塩啊!灑多一點不會比較賺,只會很鹹而已。XD



這裡是國際通分店,店內客人較多,所以照片拍得不多,
試吃區塊跟平和通分店陳列方式不同,直接就包裝罐陳列於木製方格中,
比較衛生,但就少了點感覺。

同樣有口味排行榜,兩家店的前五名略有不同。

同一種口味還有濃淡不同的差別,分成濃1、濃2、濃3。


試吃用小飯糰,可以灑點調味雪塩淺嚐味道。


小小戰利品公開!
右邊最出名的宮古島雪塩,細白如雪,榮獲最高金賞受賞。
中間是以雪塩製作的雪塩金楚糕,香香酥酥地很好吃,有原味及牛奶口味。
左邊是以雪塩製作的雪塩黑糖,甜中帶微鹹,黑糖也濃郁,完全結合沖繩知名的雪塩與黑糖,
如果有朋友託買沖繩的雪塩及黑糖,直接買這包就對了!(大誤)

【免費兌換券】
在此也提供行前做功課時,在網上發現的雪塩樣品兌換券!
宮古島雪塩10公克樣品(就是上圖右上角薄薄的那幾包)
網址:http://okinawatraveler.net/shop_detail.html?code=139
贈送利用條件:1組最多5人,不可以與其他的優惠券一起用。
有效期間:2013/01/04~2014/03/31
索取地點:塩屋(國際通大道店)


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世界の塩専門店-塩屋
日文官網:http://www.ma-suya.net/
中文官網:http://www.ma-suya.com.tw/
‧塩屋(平和通店)
 地址:沖繩縣那霸市牧志3-2-59
 交通:牧志站步行約10分鐘
 營業時間:9:30~21:00
‧塩屋(國際通大道店)
 地址:沖繩縣那霸市久茂地3-3-16
 交通:縣廳前站步行約10分鐘
 營業時間:10:00~22:00
‧塩屋(新光三越台北南西店)台灣也有塩屋,2013年3月開幕!
 地址:台北市中山區南京西路12號B2
 交通:中山站
 營業時間:平日 11:00~21:30
      例假日前一天 11:00~22:00
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