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離開沖繩的那天上午,我們在國際通散步逛街時屢屢聞到一陣濃郁的香甜氣味,
以為是路旁小攤正烤著什麼點心,但只聞其味卻不見其店,
好奇心使然循著香味探尋才發現竟然是「ふくぎや」的年輪蛋糕。
會用“竟然”這個字眼,是因為第二天在國際通守礼吃完令人滿足的燒肉後,
沿著國際通散步回旅館時,我們就特地到這家買了年輪蛋糕,卻不知道蛋糕烤製時散發的香味。
我想可能是當時大雨滂沱,甜甜濃郁的烤蛋糕香被雨濕濕冷冷地阻隔了。


以下就是當天晚上停留許久,試吃並購買的小紀錄。
店面外觀很美,白色與淺色木質的清爽色調,加上蘋果綠的ふくぎや字樣,很可愛。


店面位於國際通上,也是屬於不用特地去逛,就會不小心經過好幾次的地方,
離國際通入口處(縣廳前駅那端)較近,差不多是國際通與一銀通交叉口的那帶。

入口處玻璃窗圍成的製作空間,工作人員不停地烤製年輪蛋糕,
這裡就是一陣陣甜甜香味產生的地方。





烤好的年輪蛋糕,好幾串。

玻璃櫃內擺放年輪蛋糕各式產品,有蜂蜜、黑糖、紅芋三種口味,三種size,
蜂蜜滋味很棒,黑糖也香甜但又多了表面黑糖霜,紅芋味道特別,
現場有提供試吃,不過是三種口味就夠讓我猶豫不決了。



官網上的產品介紹及價目表,三種口味略有不同,
不過紅芋口味只有供應小尺寸。


連店內坐椅都是年輪啊。


最後我選擇黑糖口味、S size,¥1,260。

紙袋、紙盒以及官網上的紋樣,是琉球紅型風格的紋樣,
顏色卻不鮮豔,淡淡柔和且漸層的色彩,漂亮又不搶戲。


打開紙盒後,還有塑膠內包裝。

我其實在蜂蜜及黑糖口味之間猶豫不決,
最後黑糖以表面那層黑糖霜,還有那層層年輪不等厚度的樣貌勝出,
真實的木頭年輪哪給你層層等寬且完美的圓形啊。(真是個奇妙的選擇方式)


黑糖年輪蛋糕的香甜,是滲進整個蛋糕體裡面,鬆軟又帶著甜甜的濕潤感,
表面結成的黑糖霜也很誘人,配茶很棒,但又不適合吃太多,
回台灣後繼續延續沖繩的渡假心情,果然就要靠這些帶回來的食物們啊。



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ふくぎや|FUKUGIYA
官網:http://fukugiya.com/
地址:沖繩縣那霸市久茂地3-29-67(一銀通交叉口)
交通:單軌電車縣廳前駅
電話:098-863-8006
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