mikii

外觀看起來頗有氣勢，大片落地窗讓室內外界線較為模糊，
最特別的是有大片水塘環繞，以及之中點綴的金屬雕塑水鳥。

沿著步道向餐廳入口處繼續前行，
右側是草地及停車場，左側是大水塘及餐廳。

紅色大門，格外搶眼。

另一處包廂。
彩繪玻璃裝飾的門很美，轉角處還有架古董鋼琴。

主要的用餐區域，頗大，上頭垂吊的燈具也美。
整個區域以中空木櫃相隔，中間擺放著許多復古擺飾。
用餐時雖是客滿狀態，但每桌位子安排上略有間隔，
不致於在吃飯中還不斷聽著別桌的茶餘飯後聊天話題。

‧小虎繡花鞋
應該是給小娃兒穿的小虎繡花鞋，
在這裡充當牙線放置容器，好可愛。

‧煙燻鴨胸佐覆盆子醬
鴨胸軟嫩，沒想到是以覆盆子醬來搭配，很特別，
沾取覆盆子醬酸甜與清爽生菜一起食用，相當開胃。

‧北海道牛奶鍋
有各種食材，以蔬食為主，都很新鮮，
有高麗菜、金針菇、香菇、秀珍菇、玉米、豆腐、木耳、
蒟蒻絲、芋頭、地瓜、南瓜等，其中南瓜片還烙印著青山二字。
附有一些新鮮魚漿，可以適時加入烹煮。

‧綜合生魚片
這次有鮭魚、旗魚、軟絲，新鮮度沒話說。

‧鮭魚炒飯與漬物
炒飯是粒粒分明的好吃，一大桶炒飯幾乎是被我吃光。
硬要比較的話，自然合天的炒飯還是略勝一籌，多加蔥花會更好。
配飯用的漬物也是爽脆可口。

‧油條鑲蝦漿
乍看之下像是只有油條，雖然我不愛油條，
但有新鮮蝦漿填入，略略填補油條的空虛感，
仔細一瞧，底下竟然還有滑嫩蒸蛋與髮菜，是個小驚喜。

‧烏梅汁
桌面太多東西導致畫面很亂，其實就是燭台當作杯架中的那兩杯。
烏梅汁微溫味酸，清除口中味道，繼續向主菜邁進。

上主菜前，先前一開始的桂花蜜茶就撤收，
換了春茶來，杯具同樣是台灣傳統花布紋，但杯身略瘦。

‧清蒸鮮魚
海鮮類主菜，以蔥、絲瓜、白蘿蔔清蒸製成，
但有點微腥，相較之下焗烤明蝦比較好吃。

‧焗烤起士明蝦
海鮮類主菜，明蝦頗大，肉質Q彈，美中不足的是美乃滋放太多，
起士味凸顯不出來，滿是美乃滋甜味掩蓋，
去除附於其上的美乃滋後，整體味道就好很多。

‧石板牛肉
肉類主食，牛肉略有厚度，有八片，搭配海鹽及醃漬梨。

一開始服務生會先烤三片牛肉示範，牛肉才上石板便滋滋作響，
肉汁四溢，待其表面血水呈現張力作用後翻面，
想要的熟度自己決定，頗有自己動手來的趣味。

烤好的牛肉，熟度操控在己，肉質軟嫩，單灑海鹽就很棒。
Eric對牛有顧忌，只吃兩片其他都給我了，獨享兩大盤，
只能說超級滿足，不枉費我一夜不睡硬來這裡吃中餐。

甜點，那朵粉色大菊花好華麗。

‧甜點，芝麻糊

通往廁所的走道，燈飾及切割鏡面很美，
金色燈籠骨架、內裡大紅，加上黑色長流蘇頗有中式古典韻味。

女生廁所一隅，斑駁老舊的椅子也頗有味道。

單間廁所內部，天花板的方形燈像顆寶石。

單間廁所內部，令人意外的是也有落地窗，
蹲著上廁所時，伴隨隔著玻璃的流水聲潺潺，
突然就這麼出了神。（我想沒睡覺佔了很大的因素。XD）

整體來說，我真的很喜歡青山食藝，
用餐氣氛好，擺設裝潢美麗，食物也很美味，
有機會再前往宜蘭，還是會想來再吃一次，
畢竟這價位來青山食藝比在台北同等級餐廳好太多了。
（Kimi說她都吃到膩了，應該換個口味。XD）


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青山食藝料理餐廳
電話：(03)9331900
地址：宜蘭市宜中路21號（近宜蘭大學）
營業時間：11:00-15:00；17:00-22:00（週二公休）
建議事前預約
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