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禮拜日晚上去逛年貨大街,姚媽買了不少臘腸肝腸等臘味,
當時跟姚盤算著可以在家做臘味飯。
今天下午還在拼命工作時,姚打來說晚上他會煮臘味飯,下班過來吃。
抱持著愛她就是餵她飽飽的我本人,下班回家後收拾東西順便拿懶人毯給蜜糖完就搭公車奔去吃了。
 
做法很簡單:
1.把臘腸、肝腸、臘肉等斜切備用。
2.跟煮飯一樣,只是上面要鋪上滿上述臘味再去蒸,這樣肉汁都會滲到飯裡,很香。
3.趁這空檔煎荷包蛋及水煮青江菜備用。
4.等飯蒸好再裝盤即可。

我其實只有做水煮青江菜而已,但心想煮飯應該不難。
料理教室下次見~(下音樂)
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