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大學時經過永康街看著鼎泰豐與高記高朋滿座的超高人氣，內心做了此生一定要來吃吃看的決定。
這次雖然不是去永康街本店，選了離家較近的忠孝店來家庭聚餐，但也算達成當時的微小願望。
‧上海風味烤麩
以往吃到的烤麩都會過於油膩，這完全不會，還ok。
‧乾扁四季豆
加點肉末的乾扁四季豆，帶點微辣的滋味好喜歡。
‧涼拌白菜心
涼扮白菜心通常是店家招待，不知為何我就是超愛！
輕涼爽脆的口感，酸酸的好開胃，瞬間可以再多吃一碗飯。
‧黃金嫩豆腐
表皮微酥，內裡是滑嫩無比的雞蛋豆腐，妹妹很愛吃。
‧高祖菜飯
其實就是上海菜飯，添加切成細碎的培根、蘑菇、青江菜的白米飯，
飯粒粒分明帶著油亮光澤，超喜歡，不用配菜也能一人嗑掉整鍋吧我想。
（這是已經被服務生分裝成小碗的樣子）
‧原味小籠包
好喜歡這種剛出爐熱呼呼的湯包，小巧又美味，
之前看到的正確吃法是：先咬破小洞，再吸湯汁，最後和薑絲醬汁一口吃下這樣，
但等不那麼燙時，直接吃掉湯汁爆開又鮮美的滋味也是很讚啦！
‧上海鐵鍋生煎包
這道菜上來時鐵鍋還滋滋作響，塞滿白胖生煎包，賣相極好，好吸引我啊！
生煎包光麵皮部分就吃得出麵香，原來這片皮是以老麵自然發酵而成，可不簡單，
內餡肥瘦適宜帶點鮮美湯汁，底部煎得焦脆可口，一口咬下是大大的滿足。
如果高記鐵鍋生煎包跟小籠湯包要決一勝負，我絕對是生煎包一票！
生煎包的身體Ｑ彈散發麵香，可愛屁股焦脆好有口感，整體而言就是太好吃了！
‧原盅土雞湯
選用放山土雞燉煮，僅以蔥段及薑片簡單調味，湯頭看似清淡卻蘊含一整碗的精華。
以前我很討厭喝雞湯，因為怕上面一層浮油很膩，這碗雞湯應是把浮油撈除，我覺得很好喝，
雖說雞湯精華就在湯的部分，但雞肉部分不柴不乾澀，也很不錯。
‧兩黃煎鍋餅
光看他上桌的樣子，我以為內餡是綠豆沙，一吃又不太像，原來是栗子餡。
鍋餅最吸引人的地方就是細火慢煎滿佈白芝麻的餅皮，充滿芝麻香氣又不能焦掉，
再搭上甜甜內餡，飯後來這道好適合，其實我比較喜歡豆沙鍋餅。
‧杏仁豆腐
真正的飯後甜點，頗普通，把句點打在鍋餅之後還比較實在。
+
高記上海料理餐廳（復興店）
電話：(02)27519393
地址：台北市復興南路一段150號
營業時間：11:00~22:30
+
這次雖然不是去永康街本店，選了離家較近的忠孝店來家庭聚餐，但也算達成當時的微小願望。
室內看起來頗高雅，大家都安靜地用餐，
但爸爸對這樣的空間不太習慣，他還是最愛百元熱炒跟台啤。
飢腸轆轆蓄勢待發。
但爸爸對這樣的空間不太習慣，他還是最愛百元熱炒跟台啤。
飢腸轆轆蓄勢待發。
‧上海風味烤麩
以往吃到的烤麩都會過於油膩，這完全不會，還ok。
‧乾扁四季豆
加點肉末的乾扁四季豆，帶點微辣的滋味好喜歡。
‧涼拌白菜心
涼扮白菜心通常是店家招待，不知為何我就是超愛！
輕涼爽脆的口感，酸酸的好開胃，瞬間可以再多吃一碗飯。
‧黃金嫩豆腐
表皮微酥，內裡是滑嫩無比的雞蛋豆腐，妹妹很愛吃。
‧高祖菜飯
其實就是上海菜飯，添加切成細碎的培根、蘑菇、青江菜的白米飯，
飯粒粒分明帶著油亮光澤，超喜歡，不用配菜也能一人嗑掉整鍋吧我想。
（這是已經被服務生分裝成小碗的樣子）
‧原味小籠包
好喜歡這種剛出爐熱呼呼的湯包，小巧又美味，
之前看到的正確吃法是：先咬破小洞，再吸湯汁，最後和薑絲醬汁一口吃下這樣，
但等不那麼燙時，直接吃掉湯汁爆開又鮮美的滋味也是很讚啦！
‧上海鐵鍋生煎包
這道菜上來時鐵鍋還滋滋作響，塞滿白胖生煎包，賣相極好，好吸引我啊！
生煎包光麵皮部分就吃得出麵香，原來這片皮是以老麵自然發酵而成，可不簡單，
內餡肥瘦適宜帶點鮮美湯汁，底部煎得焦脆可口，一口咬下是大大的滿足。
如果高記鐵鍋生煎包跟小籠湯包要決一勝負，我絕對是生煎包一票！
生煎包的身體Ｑ彈散發麵香，可愛屁股焦脆好有口感，整體而言就是太好吃了！
‧原盅土雞湯
選用放山土雞燉煮，僅以蔥段及薑片簡單調味，湯頭看似清淡卻蘊含一整碗的精華。
以前我很討厭喝雞湯，因為怕上面一層浮油很膩，這碗雞湯應是把浮油撈除，我覺得很好喝，
雖說雞湯精華就在湯的部分，但雞肉部分不柴不乾澀，也很不錯。
‧兩黃煎鍋餅
光看他上桌的樣子，我以為內餡是綠豆沙，一吃又不太像，原來是栗子餡。
鍋餅最吸引人的地方就是細火慢煎滿佈白芝麻的餅皮，充滿芝麻香氣又不能焦掉，
再搭上甜甜內餡，飯後來這道好適合，其實我比較喜歡豆沙鍋餅。
‧杏仁豆腐
真正的飯後甜點，頗普通，把句點打在鍋餅之後還比較實在。
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高記上海料理餐廳（復興店）
電話：(02)27519393
地址：台北市復興南路一段150號
營業時間：11:00~22:30
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