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這是手殘人也能做的簡單料理。
今天下班時同事正好要去Costco ,難得機會一定要依附她進去逛的啊。
中間過程就跳一下,總之我買了烏龍麵及日本香菇醬油,
上公車只前跟姚略提一下,沒想到他家時他已經買好味醂跟海苔還順便煮了柴魚香菇高湯。

所以這道料理的作法是
1.煮香菇柴魚高湯加日本香菇醬油及味醂,自行調整喜歡的口味。
2.用另一鍋水煮烏龍麵,因麵體本身有熟,略煮一下即可,撈起過涼水備用。
3.把烏龍麵裝碗內,上灑海苔及蔥花,放對半切的石安牧場糖心蛋,淋上醬汁。

是不是很簡單呢?
手殘人料理教室下次見~


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