韓國石鍋拌飯界的名店,也就是發明石鍋拌飯的正宗創始店,全州中央會館!
走在明洞主要街上,Starbucks附近,即可看見看到拿著旗幟的僧侶站在巷口指引,
雖然位於小巷但也非常好找,多虧這位顯眼的人肉招牌。
地址:首爾市中區忠武路1街24-1(認明僧侶招牌比地址有效)
營業時間:8:30~22:30
眾多旅遊書都有介紹這家店,可見這家店多夯。

在憎侶指示出店家所在的小巷後,會在兩棟大樓間的暗巷中發現這個發亮的大黃顯眼招牌,
一堆食物照片中還漾著奇妙的綠色光。


進到室內,中午時段客人也不少,我們被安排到樓上的位子,附近坐的不是台灣人就是日本人。
MENU有中英日文及圖片可參考,也有懂中文的服務生,點菜很方便。

基於這家是正宗韓國石鍋拌飯專賣店,來這裡當然就是必點石鍋拌飯,完全不用考慮其他的東西。
曾經在台灣吃過讓我失望至極的石鍋拌飯,不僅拌後飯過於濕黏軟爛,拌飯的配菜也簡陋難吃,
也沒有石鍋拌飯讓人期待的微焦香鍋巴,不太喜歡,一定要來這邊扭轉我對石鍋拌飯的印象。

‧附贈小菜:泡菜/豆芽菜/辣蘿蔔/海帶芽(順時針)
韓國的餐廳都會附贈小菜,只是種類數量的差異罷了。
這些小菜不只可以單吃,加進石鍋拌飯中也不錯,增加拌飯食材的豐富性。
海帶芽好好吃,小光很愛。

‧豬肉石鍋拌飯
9,000W
我跟小光點這個口味。吃完這裡的石鍋拌飯後,深深覺得之前吃的都是垃圾!
石鍋裡面的飯粒粒分明,帶點鍋巴,蛋黃拌開加入大量蔬菜絲跟肉絲,很美味。

‧全州石鍋拌飯
9,000W
祺祺點的,其實拌開後我吃不出這兩款的差別。
看來我又要被Hell's Kitchen的Chef Ramsay飆髒話了。

‧東東酒
乳白色的米酒,味道甜甜的,舀酒的勺子是葫蘆剖半製成,很可愛。
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