close
舒果是王品集團旗下的蔬食餐廳，讓吃過王品旗下各類餐廳的我有耳目一新的感覺。
這裡供應的是蔬食而非素食，有奶蛋以及蔥蒜之類的葷菜，沒有為了吃素而故意做的素肉、素魚，
完全是單純蔬食的美好體驗，雖然我不是素食者，但這裡的餐點頗讓人喜歡。
沙拉：蘿美香蕈沙拉
好熟悉！又見迷迭香火柴麵包與沙拉醬！
有兩種吃法，可以拿蘿美生菜葉直接沾沙拉醬食用，
也可以以生菜包裹那一盤以義式油醋拌炒的杏鮑菇蕃茄丁來食用。
沙拉：時蔬棒沙拉
同學點的，看似少量卻高達十種新鮮蔬果，色彩美麗，擺盤也美，
原本也是我猶豫的沙拉選項，下次就點來嚐嚐。
湯：紫薯洋蔥濃湯
這道湯品是menu上的顏色吸引了我，實際上紫色沒那麼美，是略為黯淡的黑青紫色。
味道很濃，幾乎是紫地瓜與馬鈴薯的澱粉占據整碗湯，味道還不錯。
進入主餐前，不難發現舒果展現蔬食料理的魅力關鍵在於色彩的運用。
利用自然新鮮蔬果五種原色，讓餐點色彩搭配得宜，格外美味。
主餐：牛肝菌義式辣椒麵
同學再三說這道超好吃，讓我馬上變心改點這道主餐。
菇類餐點本來就深得我心，義大利麵帶點彈性，調味不至於過辣，
雖然賣相普普，但卻是辛香料與蔬食的完美搭配。
主餐：香草松子羅勒義大利麵
同學點的，這款也有菇菇，嚐了一口覺得味道偏淡，
若青醬更濃密會更棒。
主餐：地中海杏鮑菇竹炭麵
同學點的，整體味道不錯但同學一直說太淡，還跟服務生額外要了墨西哥辣椒來加。
竹炭麵偽裝成墨魚麵，杏鮑菇中間挖洞切成圓圈環狀偽裝成墨魚圈圈，
不僅外觀十分相似墨魚麵，杏鮑菇的口感還很相似墨魚圈圈，是賣相第一名的主菜。
主餐：卡洛佐尼枕頭披薩
超大一個披薩枕頭是要嚇死誰，惹人注目的大枕頭才一上桌大家就狂拍，
但勇敢點這道的女同學居然能默默把它吃光光，完全不假他人之手。
裡頭滿是蔬菜菇類以及濃濃起士。
主餐：蘿美甜心披薩
同學點的，感覺跟沙拉有所重複便沒有考慮此道，據同學說還不錯。
主餐：彩蔬紅咖哩焗飯
飯捏成一球一球的飯球再加上鮮蔬跟紅咖哩醬焗烤，
一開始我眼花看成彩椒咖哩飯而拒它於千里之外，據同學說也不錯。
主餐：花香杏鮑菇（佐洋芋盅）
杏鮑菇是我的愛，但只有杏鮑菇內心覺得不夠資格成為主菜，
兩朵杏鮑菇擺放地像藝術品一樣，賣相極好。
洋芋盅的馬鈴薯泥擠法，讓我想起菓本多田美味的棉花香蕉星。
好像方吉（Funghi），好想用手指掃過去。
→方吉（Funghi）。
副食：果香五穀炊飯
居然有副食炊飯的存在，菇類切成小丁與五榖米炊製而成，
好吃，大約四口份量，不太造成負擔，一下就吃完。
不怕這餐下來吃不飽，如果還餓會酌量多給一些炊飯。（或是搜尋同桌小鳥胃女孩兒的那份。XD）
飲料：明日葉蘆薈露
不想喝平常容易取得的飲料，全因霧峰大雪山的明日葉聽起來很酷才選它，
貌似喝了很有未來，搭配小麥草汁整杯都綠綠的，還帶點蘆薈果肉可以咬，
感覺身體都輕盈起來。
甜點：香檸蘋果派
是溫蛋糕，把它想得太好了，以為類似法式甜點檸檬塔的那種檸檬奶餡，
吃起來有點像鳳梨酥的口感，只是味道換成帶點檸檬香的蘋果餡。
甜點：櫻桃黑森林
店員送錯所以我意外多得的蛋糕，不得不說王品集團的餐廳服務都特好，
送錯的蛋糕直接請客戶吃，賺到一種窩心感。比上一款甜點好太多了。
甜點：芝麻核桃奶酪
同學點的，據說滑嫩好吃，早知道我就點這款。
因為是慶生，壽星多得一盤慶生蛋糕，雖然他們也飽到不行。
雖是蔬食但美味不減，沒想到舒果在同學間接受度好高，甚至早已來用餐過好幾次，
頗受好評，我想應該不是我們年紀到了這階段的關係吧，是蔬食料理的成功。
我坐最後面都霧化了，哭。
+
舒果‧新米蘭蔬食（台北南京東店）
地址：台北市南京東路二段65號
電話：(02)25412511
營業時間：11:30-14:30（最後點餐時間14:00）
17:30-22:00（最後點餐時間21:00）
+
這裡供應的是蔬食而非素食，有奶蛋以及蔥蒜之類的葷菜，沒有為了吃素而故意做的素肉、素魚，
完全是單純蔬食的美好體驗，雖然我不是素食者，但這裡的餐點頗讓人喜歡。
跟王品旗下餐廳一樣，舒果用餐也是套餐的形式，套餐一份380元+10%，
從前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食至甜點、飲料，總共八道，不只飽足，身心也安適。
前菜：藍莓山藥／彩椒水蓮／蒟蒻蕃茄
服務生建議由右至左食用，山藥口感清爽，佐以藍莓酸甜滋味；
水蓮口感清脆；梅子調味的蕃茄蒟蒻凍晶瑩可愛，前菜就給我們微酸的清爽感受。
麵包：
原以為麵包偏硬但其實還好，單吃散發淡淡的迷迭香，
沾取醬汁就全是沙拉醬味道所覆蓋了。
從前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食至甜點、飲料，總共八道，不只飽足，身心也安適。
前菜：藍莓山藥／彩椒水蓮／蒟蒻蕃茄
服務生建議由右至左食用，山藥口感清爽，佐以藍莓酸甜滋味；
水蓮口感清脆；梅子調味的蕃茄蒟蒻凍晶瑩可愛，前菜就給我們微酸的清爽感受。
麵包：
原以為麵包偏硬但其實還好，單吃散發淡淡的迷迭香，
沾取醬汁就全是沙拉醬味道所覆蓋了。
沙拉：蘿美香蕈沙拉
好熟悉！又見迷迭香火柴麵包與沙拉醬！
有兩種吃法，可以拿蘿美生菜葉直接沾沙拉醬食用，
也可以以生菜包裹那一盤以義式油醋拌炒的杏鮑菇蕃茄丁來食用。
沙拉：時蔬棒沙拉
同學點的，看似少量卻高達十種新鮮蔬果，色彩美麗，擺盤也美，
原本也是我猶豫的沙拉選項，下次就點來嚐嚐。
湯：紫薯洋蔥濃湯
這道湯品是menu上的顏色吸引了我，實際上紫色沒那麼美，是略為黯淡的黑青紫色。
味道很濃，幾乎是紫地瓜與馬鈴薯的澱粉占據整碗湯，味道還不錯。
進入主餐前，不難發現舒果展現蔬食料理的魅力關鍵在於色彩的運用。
利用自然新鮮蔬果五種原色，讓餐點色彩搭配得宜，格外美味。
主餐：牛肝菌義式辣椒麵
同學再三說這道超好吃，讓我馬上變心改點這道主餐。
菇類餐點本來就深得我心，義大利麵帶點彈性，調味不至於過辣，
雖然賣相普普，但卻是辛香料與蔬食的完美搭配。
主餐：香草松子羅勒義大利麵
同學點的，這款也有菇菇，嚐了一口覺得味道偏淡，
若青醬更濃密會更棒。
主餐：地中海杏鮑菇竹炭麵
同學點的，整體味道不錯但同學一直說太淡，還跟服務生額外要了墨西哥辣椒來加。
竹炭麵偽裝成墨魚麵，杏鮑菇中間挖洞切成圓圈環狀偽裝成墨魚圈圈，
不僅外觀十分相似墨魚麵，杏鮑菇的口感還很相似墨魚圈圈，是賣相第一名的主菜。
主餐：卡洛佐尼枕頭披薩
超大一個披薩枕頭是要嚇死誰，惹人注目的大枕頭才一上桌大家就狂拍，
但勇敢點這道的女同學居然能默默把它吃光光，完全不假他人之手。
主餐：蘿美甜心披薩
同學點的，感覺跟沙拉有所重複便沒有考慮此道，據同學說還不錯。
主餐：彩蔬紅咖哩焗飯
飯捏成一球一球的飯球再加上鮮蔬跟紅咖哩醬焗烤，
一開始我眼花看成彩椒咖哩飯而拒它於千里之外，據同學說也不錯。
主餐：花香杏鮑菇（佐洋芋盅）
杏鮑菇是我的愛，但只有杏鮑菇內心覺得不夠資格成為主菜，
兩朵杏鮑菇擺放地像藝術品一樣，賣相極好。
洋芋盅的馬鈴薯泥擠法，讓我想起菓本多田美味的棉花香蕉星。
→方吉（Funghi）。副食：果香五穀炊飯
居然有副食炊飯的存在，菇類切成小丁與五榖米炊製而成，
好吃，大約四口份量，不太造成負擔，一下就吃完。
不怕這餐下來吃不飽，如果還餓會酌量多給一些炊飯。（或是搜尋同桌小鳥胃女孩兒的那份。XD）
飲料：明日葉蘆薈露
不想喝平常容易取得的飲料，全因霧峰大雪山的明日葉聽起來很酷才選它，
貌似喝了很有未來，搭配小麥草汁整杯都綠綠的，還帶點蘆薈果肉可以咬，
感覺身體都輕盈起來。
甜點：香檸蘋果派
是溫蛋糕，把它想得太好了，以為類似法式甜點檸檬塔的那種檸檬奶餡，
吃起來有點像鳳梨酥的口感，只是味道換成帶點檸檬香的蘋果餡。
甜點：櫻桃黑森林
店員送錯所以我意外多得的蛋糕，不得不說王品集團的餐廳服務都特好，
送錯的蛋糕直接請客戶吃，賺到一種窩心感。比上一款甜點好太多了。
甜點：芝麻核桃奶酪
同學點的，據說滑嫩好吃，早知道我就點這款。
因為是慶生，壽星多得一盤慶生蛋糕，雖然他們也飽到不行。
雖是蔬食但美味不減，沒想到舒果在同學間接受度好高，甚至早已來用餐過好幾次，
頗受好評，我想應該不是我們年紀到了這階段的關係吧，是蔬食料理的成功。
+
舒果‧新米蘭蔬食（台北南京東店）
地址：台北市南京東路二段65號
電話：(02)25412511
營業時間：11:30-14:30（最後點餐時間14:00）
17:30-22:00（最後點餐時間21:00）
+
全站熱搜
留言列表
