李鹹,簡單來說就是夜市水果攤上,夾進小番茄裡的那塊黑色蜜餞。
這種單純的蜜餞湯或是蜜餞冰,有著濃厚台灣味,在都市越來越少見。
台南還保留好多家這樣子的涼水攤,多半是幾十年的老店,蜜桃香就是其中之一。
店內是簡潔白鐵製的器具桌椅,架上一整排的玻璃罐,盛裝著各色蜜餞,
原以為全是浸泡醃漬的蜜餞,沒想到連乾蜜餞也有,充滿懷舊的古早味。
牆上價目表琳瑯滿目,湯分兩種價位,差在有無蜜餞,
而帶著蜜餞的湯加點碎冰就是蜜餞冰了。


甜,方塊7 蜜桃香李鹹湯 get!
蜜桃香使用的李鹹、李仔、梅仔、芒果乾等都選自以製作蜜餞聞名的員林百果山。
乾乾的李鹹以糖水加熱煮過,俟其變成軟心未爛之時,即可。
將煮過的酸糖汁與李鹹加入碎冰,可以要求加入一點楊桃汁,沁涼透心。

李鹹冰 30
SC非常喜歡這種蜜餞冰,雖然現在是冬天,台南也沒有想像的冷,
但還是盛夏時節來一碗李鹹冰或楊桃冰,才是消暑解熱透心涼啊。

楊桃汁/李鹹湯 20
坦白說沒有果肉看起來好像就少了那一味,
不過單純喝湯汁也是酸甜適中生津止渴啊。
蜜桃香就位於萬川號包子對面,來這裡一定順便去吃萬川號包子,自成一個set。

※註:台南小吃撲克牌,分鹹甜口味各一副,共104張,有104樣小吃。 
    各大古蹟皆有販售,但常缺貨,我們於台南市政府合作社購得,一副45元。


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蜜桃香
電話:(06)2284228
地址:台南市青年路71號
營業時間:10:00-22:00
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