雖然它隱藏於巷弄之中，路過也可能容易錯過，但來過之後，就會被它的咖啡所折服。
最醒目的反而是前方那條綠色的人行道，大片玻璃落地窗微微透出店內的光亮。
假日下午該做什麼好？家裡很悶熱，想偷個閒在咖啡店內吹冷氣看剛入手的散文。
憑著些微印象，想起曾拿下咖啡大師冠軍的林東源先生所開設的咖啡店GABEE.（咖逼店），
特地找來這裡，也算是抱持著一種朝聖心態。
MENU是略有厚度的壓克力製成，白色邊框跟室內白色層架造型一模一樣。
像立體卡片一樣，打開跳出一大張菜單明細，
有些品項沒有在MENU上面，可以多參考桌上的立架推薦款。
完全攤開，咖啡選項超多。
不只有單品咖啡也有得獎作品的創意咖啡特調。
水杯與水皆自取。
‧櫻桃惡魔咖啡
180
我好喜歡這款，乍看之下頗像甜點，服務員交代喝法是一顆櫻桃配一口咖啡，
咬下酒漬櫻桃香氣迸發，咖啡味道偏酸苦，也因為奶油、可可粉及櫻桃帶出的香甜溫和順口許多，
層次豐富，令人驚喜。會叫惡魔難道也是因為巧克力與奶油的關係？
‧漂浮冰咖啡
200
服務員詢問要用偏酸的北義咖啡豆還是偏苦的南義咖啡豆，
我怕酸味過重的咖啡，就選了後者，味道還不錯，加了冰淇淋的咖啡好夏天，
但櫻桃惡魔深得我心，相較之下這杯都快被我忘到一邊了。
‧法芙娜巧克力碎豆鬆餅
180
咖啡很棒，沒想到鬆餅也很好吃。現烤還熱著的花型鬆餅，每一片的水滴狀鬆餅易於分食，
裡頭鬆軟外殼略酥，比起單純的巧克力鬆餅，法芙娜巧克力脆豆更有口感，好好吃。
‧OREO起士蛋糕
90
OREO化身為餅乾底層，失去脆硬口感，中間內餡也濕軟，吃不太出OREO味。
‧德國布丁
90
可以選再烤過的溫熱德國布丁或是直接吃冰冰的布丁，我們選前者，
溫熱的布丁香滑濃郁，也好紮實，吃到這裡覺得好飽。
吧台區。
店內裝潢設計很簡約，造型層架一個連一個蔓延店內牆面，
上頭放置許多咖啡相關小物以及好多造型咖啡杯，增添些溫度，讓設計不那麼冰冷。
這一側是各式咖啡器具，很漂亮，愛自己煮咖啡的人多多少少都會像入手吧。
後排滿滿的獎狀，得獎不只是證明手中咖啡的價值，
而是這群人在咖啡領域努力耕耘想呈現給大家的一切。
成排咖啡杯看起來有種秩序的美，不知是單純收藏展示還是兼販售它們，
不只簡約造型，還有特殊樣貌的杯子，像是把手化成天使翅膀的杯子，很漂亮。
發現貓咪系列咖啡杯。:D
愛咖啡的人不能錯過這家店，咖啡真的很棒。
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GABEE.
電話：(02)27138772
地址：台北市松山區民生東路三段113巷21號
營業時間：平日 11:30~23:00
假日 13:30~23:00
（每月最後一天公休）
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