close
之前路過樂利路覺得這間餐廳很特別，看起來只可遠觀不可褻玩，
有花草植物造景，及水池與木製棧道營造的南洋風情，晚上氣氛格外地好。
有花草植物造景，及水池與木製棧道營造的南洋風情，晚上氣氛格外地好。
左邊是餐廳，右邊是 lounge bar，由兩棟建築各自獨立又相連結合，
從戶外步入木棧道，行於魚池之上，還有香草、植栽圍繞的庭園造景，
彷彿身處於熱帶島嶼的度假 Villa，格外令人放鬆。
晚上用餐氣氛不錯，一開始有點燈，到了某一時刻，服務人員便把蠟燭在桌邊點上，
之後燈暗，即使身處餐廳的這一塊，也像在另一塊的 lounge bar。
室內一隅。
室外用餐空間也看似不錯。
MENU呈現一種自然清新的手作風格，紙張略薄。
來這裡吃過三次才動手寫這篇，不是因為食物普通，而是太好吃了想累積多一點東西再寫，
然後待寫文章太多不知為何這篇文章停留在編輯而我漸漸淡忘，
但這裡供應的南歐地中海式料理真的很美味，可圈可點。
˙冷前菜
左上：煙燻鮭魚蛋白棉花霜，吃起來是單粒棉花糖口感，瞬間又被燻鮭香味包覆。
右上：覆盆子油醋芝麻葉沙拉，酸酸的清爽開胃，底座是去皮小蕃茄。
左下：煙燻雞肉黃瓜捲襯蕃茄莎莎，蕃茄莎莎新鮮爽口。
右下：鮪魚慕斯泡芙，看起來是甜點看其實是鹹口味，鮪魚泥打得很細才能表現如奶油般滑順。
˙鮮魚蕃茄蔬菜湯
蕃茄與蔬菜用量頗多，魚肉也頗大塊，各項蔬菜燉煮得很透，可以輕鬆食用，
整碗都是蔬菜與魚的鮮味，與蕃茄自然的酸味很合，搭配佛卡夏麵包一起食用。
˙熱前菜
碳烤蘆筍佐鮭魚卵奶油醬汁，好喜歡這道，蘆筍脆嫩，鮭魚卵啵啵啵在口中爆開，濃郁好吃。
香煎培根嫩雞捲襯無花果泥，培根香味透進雞肉裡，雞肉頗嫩，無花果泥醬汁調味偏甜。
黑松露蘋果燉飯，黑松露特有的瓦斯外洩氣味與蘋果清香搭配很有趣，不討厭。
主菜前清清口中味道的酒醋。
˙勃根地紅酒燉煮小牛膝
小牛膝燉煮地很軟爛，含有豐富的膠質，其他還有花椰菜、彩椒、杏鮑菇及黑眼豆，
豐富好吃，同樣的再付上兩塊佛卡夏麵包，肚子好撐。
˙白酒風味凱莉茴香燉煮小羊膝
與上一道看起來很像，似乎只差在牛羊膝與紅白酒，但醬汁風味大不同，
我想主要差別就在於這道多了茴香等等香料，小羊膝一樣燉煮軟爛且富含膠質。
˙百里香蕃茄鮮蔬燴海鮮
一端上桌發現與湯品十分類似，只是料更豐富，有鮮蝦、魚片、花枝、孔雀蛤及蕃茄蔬菜，
都很新鮮好吃，只是再度附了兩塊佛卡夏，讓肚子好撐啊。
˙經典香草茶
多種香草裡頭應該含有薄荷，熱飲比較順，做為飯後胃袋的舒緩。
˙經典香草茶
冰飲，更加冰涼，但比較無感。
˙冰咖啡
˙提拉米蘇／脆餅
提拉米蘇雖小但好吃，Mascarpone很細滑柔順。
吃飽喝足，室內空間頗適合拍照留念。
這裡氣氛很好很適合約會，看那燈光多昏黃啊。XD
重點是食物也美味，非純粹賣氣氛的店，還想再來回味。
+
The Villa Herbs restaurant
http://www.facebook.com/thevillaherbs
電話：(02)27323255
地址：台北市大安區樂利路11巷32號
營業時間：週日至週四 11:30~凌晨2:00
週五至週六 11:30~凌晨3:00
+
全站熱搜
留言列表
