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在曼谷,我一直處於吃不停的狀態。(我是豬嗎?)
包包也硬塞兩盒Pocky,以備行進間無聊時還能吃個幾根,提振一下精神。
而想深入體驗在地飲食就應該從路邊攤下手,百貨公司外或捷運站旁,
攤販洋傘一朵朵開滿整條人行道,又以小吃攤居多,完全就是深得我心。
┼ 飲料,隨手可得的清涼舒暢。 ┼
身處熱帶國家,沒有適時地補充水分我想就會乾死熱死在路邊吧!
好在我們在曼谷旅遊,水及飲料都便宜,喝了不少果汁,走到哪買到哪喝到哪,超暢快。

橘子果汁 20B
在泰國隨處可見這種橘子果汁,新鮮現榨。
旅遊書都有介紹,於是買了一瓶嚐鮮,
橘子不是我們一般常見的那種,較小顆,味道帶點說不出來的藥味,
說不上難喝,但也是屬於不會想再買的類型。

石榴果汁 40B
在受夠橘子汁藥味後,我看到這攤可愛飽滿的石榴們,
果皮剖開裡面的籽籽,好像牙齒和著血。
味道酸酸的,小時候喜歡一顆一顆慢慢剝來吃,一點一點吸取包覆在籽籽上的汁液,
現在新鮮現榨直接收集成一瓶果汁,大口喝下也很開心啊!


椰子汁 20B
在 Bic C與 Super Rich間的攤販,是此行買過最便宜的價格20B,通常都賣30B。
這不用多說,在泰國隨處可見,沒喝上一顆好像沒來過泰國,
而且是新鮮現剖,點了老闆馬上拿出菜刀砍出缺口給你飲用!
如果想用塑膠杯裝著,還需另付2B,但椰子水不宜久放會壞掉,
就直接捧著喝光它吧!清爽舒暢!
捧著喝很滿足啊!♥♥♥(背景在 Super Rich)

Soontra捷運站彩色飲料攤
這攤位於BTS空鐵的 Chit Lom站,在出站閘門外,連接到空橋走道那邊。
光看各種色彩繽紛果汁及草本飲料排整排就覺得可愛極了不買不行!
我們只要路過就會順手買一瓶,你看是有多愛,
第一天還誇下海口想在泰國喝完所有口味,但事與願違,沒有經過那麼多次。


第一天的小桃紅-甜菜根果汁 20B
味道有點菜味但不重,有加百香果調味,所以酸酸的好好喝,
不覺得桃紅色很酷又很符合曼谷的感覺,最應該買來嚐嚐看嗎?

第二天的小黑-仙草蜜 15B
致力於挑些古怪顏色來喝最後選了黑色,grass jelly草凍聽起來就很詭異,
沒想到一喝竟然是平淡無奇的仙草蜜!只能說我英文太差。
不過這裡的仙草蜜做成冬粉條狀,乍看之下很像滿口都是莫名其妙的蟲。

第三天的小黃-百香果果汁 20B
當天出門有點趕,匆忙之下又想喝酸的所以選了它,
喝得出百香果籽籽被打成細碎的些微顆粒感,香香酸酸的還不錯。
也不知道為何台灣的百香果汁略透明而泰國的百香果汁濃厚不透明的差異。
還有好多口味未能一一嘗試,也許下次來再來補完,
小橘是紅蘿蔔汁,小草綠是芭樂汁,小水藍是椰子汁,小紫是薰衣草茶...等等。


┼ 小吃,就算已經吃飽還是想吃吃看。 ┼
走在人行道上攤販之中,當朋友們停下來把玩一些小玩意兒時,
我的眼神開始飄到附近的小吃攤,然後不自覺被吸過去點餐並付帳。
到處都有小吃攤,在這裡邊走邊吃很正常,你看我哪次出門在外有顧及形象的。

炸雞 5~25B
這攤在 central world附近,雞翅6B、雞腿13B,便宜到誇張的地步!
其他小吃攤炸雞腿大約是20B,還是很便宜。
稍微觀察之下,發現當地人好愛買這家,一包一包地夾,一大袋也才100B左右。
炸雞本身好香好鮮嫩,麵衣很薄,不靠這個占版面,咬下有肉汁流出要小心,
右下塑膠袋區自取自夾,還有胡椒粉及泰式酸辣醬汁可以自行調味,多棒!

第二天下午吃到這份外皮薄脆肉質鮮嫩的炸雞,
讓我之後的幾天都很想再衝回去買一桶外帶全家餐回旅館大吃。

烤豬肉串 10B
central world附近,醬汁鹹香,簡單的烤肉風味,大口吃肉就是爽。
烤得油亮亮的肉串,怎麼可能只吃一串。

烤肉丸子 大10B;小5B
central world附近,會接近這攤純粹是因為攤位牌子上的那隻翹臀豬,
老闆說咪啵咪啵(meat ball),看牌子上的翹臀豬圖案我也知道不是嗶啵(beef ball)。
烤肉丸子其實普普,有點過乾,但這串咪啵才5B,吃個趣味也行。

烤丸子香腸熱狗 10B
在Chong Nonsi站附近,不管烤什麼通通都10B,
我跟人妻姐姐經過時樂得大買四串,結果回房間後卻吃不下。
硬是各嚐一顆,這攤丸子就很不錯,但我分不清每一串的口味,
烤過之後淋上略帶甜味的酸辣醬汁其實挺不錯的。

海南雞飯 50B
在DJ station買的宵夜,一般看到的海南雞飯價格在40B左右,
可能凌晨兩點賣宵夜比較辛苦多一點夜間加成吧。
飯有加香料及雞油煮過不是一般的白米飯,附湯是白蘿蔔湯,
雞肉像是鹹水雞那樣,完全去骨可以直接吃,看起來普通但沾上醬汁變得很美味,
比較吃不慣小黃瓜,也要沾醬才行。

涼拌青木瓜絲加米線 30B
NaNa站附近買的,隨處可見的國民美食,
不管加不加米線涼拌青木瓜絲都是來泰國必吃的好滋味。
雖然說超過25歲胸部小已經完全沒藥救,但在台灣我就已經很愛這款小菜。
小辣還是很辣,泰國人辣度忍受程度好高,酸酸辣辣好開胃,
比較特別的地方在於會加上生四季豆進去一起搗拌,菜味很重頗不習慣。
加上米線就從小菜變成主食了,吃得比較飽。

肉丸子麵 50B
Sala Daeng站星巴克附近的攤子,
老闆一直說嗶啵咪啵嗶啵咪啵(Beef Ball;Meat Ball),我決定改叫他嗶啵麵。
湯灑上滿滿的細碎香料,很香,湯頭也算清爽好喝,丸子還ok。
用顏色可以看出嗶啵跟咪啵的不同。

比較在地化的小攤,兩個簍子用根扁擔就可一肩挑起。
用蛋液沾過火烤,煎餅類的東西,路過但沒有買來吃。


┼ 甜點,據說都裝在另一個胃。 ┼
泰國路邊常見甜點台灣都不曾見過,很特別也很新奇。
雖然我隨身都攜帶Pocky出門,但它還算是日本零食泰味嚴重不足啊。

椰絲煎餅 25B
在Chong Nonsi站附近,也算是隨處可見的小點心,
薄脆煎餅擠上鮮奶油,在灑上椰絲,甜甜的口感還滿不錯的。
在地人說這是泰國傳統點心,一定要試試。
有兩種口味,黃色椰絲就是一般甜口味椰絲,
橘色椰絲吃起來略帶點鹹味,吃不出來到底是什麼味。

椰子冰淇淋 30B
這攤位在Chatuchak假日市集,來市集必吃!實在是超好吃!
我們一進入Chatuchak完全以這攤做為我們的最大目標,吃完這攤就折返。
用椰子殼盛裝一球椰子冰淇淋,附上刮下的白色椰肉,再任選兩種配料,
等待時還會給你一杯椰子水解解渴,有沒有那麼貼心!
配料共六種可選兩種,我只看得懂椰果、玉米、糯米、花生跟亞答枳,
黃色切絲的是某種水果嗎?


香蕉煎餅 20B
這攤在考山路,香蕉煎餅也是泰國隨處可見的甜點,必吃!
看這攤詳細的價目表,可以知道光煎餅就有香蕉巧克力蜂蜜牛奶蛋花生醬草莓醬的排列組合。
用類似印度Q餅那種甩過的薄餅皮,在鍋子上煎的同時放上香蕉切片再包成四方形,
淋上煉乳灑上糖粉,香蕉味很重,好甜。
基本款香蕉煎餅,下次想吃巧克力香蕉煎餅。


小吃特輯終於打完。
咦?還有一款必吃的芒果糯米飯咧?
在最後一天機場有買到,偷偷帶回台灣的機場吃。哈哈!


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《2011初秋,泰國曼谷之旅》2011.9.8~2011.9.13
Day 1:啟程→蘇瓦納蓬國際機場GLOW Trinity Silom HotelTake a seatSiam ParagonSiam Discovery
Day 2:Central WorldJim Thompson CafeMontra Health & SpaErawan Shrine四面佛Super Rich換錢所BIG C Station
Day 3:空盛桑運河長尾船寶馬成衣批發商場NaNa站Sala Daeng站JupiterDJ station
Day 4:恰圖恰假日市集戰利品達灣頂德國啤酒屋
Day 5:Senses Massage & AromaCentral WorldHung-Sen泰式傳統麵食鐵道旁小酒館拉瑪一世大橋芭空達拉花市大皇宮外圍考山路
Day 6:歸途
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