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下班後一個人步行到這裡吃晚餐，其實一個人吃晚餐自己覺得還好，
邊看雜誌或書邊用餐，或是想想事情，並不特別覺得孤單，但訂位時好像頗為驚訝。
‧和風沙拉
這個和風醬汁很對味，跟一般和風醬味道不同，
但一直無法分辨出到底是什麼香味，酸中帶著香甜。


‧麵包
用布包裹著保暖，麵包溫熱抹點奶油好吃。


‧蔬菜濃湯
裡頭很多蔬菜小丁，最特別的是裡面還有薏仁，喝起來很順口。


‧鹽烤鯖魚佐蘋果泥醋
吃到這道，和風沙拉的醬汁之謎才解開，就是蘋果泥醋。
鹽烤鯖魚已去除魚刺，不乾澀帶點油脂，
加上蘋果泥醋與檸檬的調味，非常清爽美味，
這道前菜的整體表現其實都能當主菜了，我很喜歡。


‧美國特選牛肉壽喜鍋
主餐選了壽喜鍋，因為服務生很推薦。
以往比較常接觸吃到飽形式的壽喜鍋，原本還想會不會吃不飽，
吃完這鍋後頗有飽足感，看來是我多慮了。
淺盤式鍋子裝盛醬汁，先用洋蔥煮出甜味，加上大白菜、金珍菇、牛蒡絲煮第一輪，
接下來就適時煮些牛肉及豆腐，依湯汁濃淡多寡添加高湯醬汁。

牛肉片油花分布很美麗，每片都很大一捲，份量算夠。
壽喜鍋醬汁與高湯視情況添加於鍋內。

料理完畢直接配飯吃真的好美味，
附帶一提，米飯也很好吃。

用剩下的湯汁煮葛粉條，久煮也不會軟爛，
Ｑ彈口感大勝粉絲冬粉這類的角色。

‧甜點／咖啡
餐後同樣送上水果點心及咖啡，扣除主餐壽喜鍋，
其餘餐點跟一般西餐沒兩樣。
吃了兩次壽喜鍋，兩次品質都不錯，不知道其他的義大利麵如何？


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青柚精緻料理
http://www.aoyu.com.tw/ec99/Default.asp
電話：(02)87929500
地址：台北市內湖區新湖2路250巷1號
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:30（週日公休）
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