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大直的穆勒咖啡館，靜靜坐落在城市的一角，提供咖啡與舒服的空間。
此次來看了新菜單，大概知道穆勒要在夜晚要從Cafe Muller 轉型成Bistro Muller，
咖啡適合下午外加一本書，而調酒及下酒菜就屬於下班後夜晚的微醺。
門邊的木質牆面也夾滿了各地來的明信片。
‧公平貿易咖啡
關於公平貿易咖啡的由來可以上網搜尋在此不贅述。
試賣期間點新餐點（三明治或沙拉），就會送一杯，這杯是招待的。
‧帕瑪生火腿水波蛋沙拉 180
生火腿細緻鹹香越嚼越香，在大量生菜之中頗為提味，再以水波蛋溫潤地涵蓋，
比例搭配的不錯，很喜歡，帕瑪生火腿及水波蛋絕對是這道的亮點。
‧尼斯沙拉 180
尼斯是法國蔚藍海岸中的城市，可想而知是充滿陽光的地中海風味，內容相當豐富，
除生菜外，有蕃茄、洋蔥、黑橄欖、馬鈴薯、青豆、水煮蛋、鯷魚及鮪魚，淋上香料油醋醬汁，
值得一提的是馬鈴薯塊帶皮，撒上香料煎製而成，單吃也好吃。
‧香料蘑菇沙拉 160
蘑菇與想像中不同，採橄欖油漬的方式連同蒜頭、檸檬及香料等醃漬，口感脆脆的頗特別，
加上各式生菜及蕃茄，佐以油醋醬的方式呈現。
‧凱薩沙拉 150
每片蘿蔓生菜都均勻沾附醬汁鮮脆可口，再加上酥酥的麵包丁及蕃茄丁，
凱薩醬比較不酸，這點被不嗜酸的同事吃出來，原來穆勒的凱薩醬是不含鯷魚的原始版本，
怕酸的人也許可以試試這裡的凱薩沙拉。
‧香料蘑菇沙拉拖鞋麵包 200
中間夾料如同前面出現的香料蘑菇沙拉，不知為何單吃沙拉有點無感，搭上拖鞋麵包卻出色許多，
拖鞋麵包很棒，麵包內孔洞很多相當Q軟有彈性，三明治與拖鞋麵包之爭一定是後者勝出啊。
‧義大利米蘭臘腸拖鞋麵包 230
這款沒吃到，跟上一款也只是差在主配料。
‧鷹嘴豆泥三明治 140
比較少見到鷹嘴豆泥這玩意兒，原來它的主場在中東料理，
滑細的豆泥有著特殊的酸香，原來有添加小茴香、荳蔻及檸檬進去，搭上大量各式生菜一起食用。
‧鮪魚酸豆三明治 160
鮪魚與洋蔥的組合很常見，多了酸豆這味更添清爽及口感，
還有起士及大量生菜，整個也是豐富且營養啊。
‧Tapas拼盤 300（個別單點40~45）
帕瑪生火腿佐莫佐瑞拉起士／油漬風乾蕃茄佐白煮蛋佐馬鈴薯泥／鷹嘴豆泥佐朝鮮薊／同上排左二
米蘭臘腸佐莫佐瑞拉起士／蕃茄莫佐瑞拉佐油漬風乾蕃茄／青醬起士佐香料蘑菇／香料蘑菇沙拉佐牛肝蕈
‧帕瑪生火腿佐莫佐瑞拉起士
生火腿超大一片相當豪邁，但以一片小麵包而言比例太高，
味道有些鹹，少一些應該會比較均衡。
‧鷹嘴豆泥佐朝鮮薊
朝鮮薊醃漬過，味道酸酸的，鷹嘴豆泥也帶點酸，整體味道特別但沒有愛。
‧蕃茄莫佐瑞拉佐油漬風乾蕃茄
新鮮與油漬兩種不同風味的蕃茄一起享受，搭上莫佐瑞拉起士及青醬，還不錯囉。
（以下調酒皆為自費）
‧墨黑金磚 180
冬季限定的熱調酒，白柑橘酒奶油酒與咖啡，加上榛果果露及肉桂，
擠上鮮奶油後還撒上巧克力片，長得一副甜點樣，讓我過於輕敵，一口就嗆到，嗚嗚嗚。
不過添加東西太多反而不那麼純粹，相較下比較喜歡火熱金礦。
‧火熱金礦 220
冬季限定的熱調酒，熱橙汁加杏仁酒的組合，同事點的，
熱澄汁味道很突出，溫暖又有些微醺，還不錯喝，總覺得喝完就能睡覺了。XD
‧杏仁熱茶 200
冬季限定的熱調酒，熱紅茶加杏仁酒再擠上鮮奶油，據說不錯。
接下來這些調酒是別的朋友點的，忘記點些什麼了，就讓記憶隨風而逝吧。
菜單最後一頁寫著「Have a nice time」及「回家小心」，感到窩心。
最後帶著微醺的感覺，搭乘捷運回家休息了，當天晚上很好入睡。
→延伸閱讀：
穆勒咖啡館 Cafe Muller（初訪）
+
穆勒咖啡館 Cafe Muller
http://cafe-muller.blogspot.com
電話：(02)25329028
地址：台北市中山區北安路595巷33號
營業時間：週一至週四 11:30~23:00
週五至週日 11:30~凌晨1:00
+
此次來看了新菜單，大概知道穆勒要在夜晚要從Cafe Muller 轉型成Bistro Muller，
咖啡適合下午外加一本書，而調酒及下酒菜就屬於下班後夜晚的微醺。
室內空間，趁著接近打烊時拍了許多照片。
總覺得穆勒提供空間是有氣質的，播放著挑過的好聽音樂，可能是後搖滾或其他，
舒服地在這裡坐上一下午或者一個晚上，不需要與別人交談，就是屬於自己的一方空間。
而夜晚新增的調酒及下酒菜單，食物、調酒都不錯，
欲營造的小酒館氣氛，在咖啡館同樣的空間內不知該以什麼方式做區隔，
也許是燈光略為暗一些或音樂更偏向lounge bar，這反而是我比較好奇的。
吧台位子。
長桌，牆面一角是明信片的拼貼。
總覺得穆勒提供空間是有氣質的，播放著挑過的好聽音樂，可能是後搖滾或其他，
舒服地在這裡坐上一下午或者一個晚上，不需要與別人交談，就是屬於自己的一方空間。
而夜晚新增的調酒及下酒菜單，食物、調酒都不錯，
欲營造的小酒館氣氛，在咖啡館同樣的空間內不知該以什麼方式做區隔，
也許是燈光略為暗一些或音樂更偏向lounge bar，這反而是我比較好奇的。
吧台位子。
長桌，牆面一角是明信片的拼貼。
門邊的木質牆面也夾滿了各地來的明信片。
‧公平貿易咖啡
關於公平貿易咖啡的由來可以上網搜尋在此不贅述。
試賣期間點新餐點（三明治或沙拉），就會送一杯，這杯是招待的。
‧帕瑪生火腿水波蛋沙拉 180
生火腿細緻鹹香越嚼越香，在大量生菜之中頗為提味，再以水波蛋溫潤地涵蓋，
比例搭配的不錯，很喜歡，帕瑪生火腿及水波蛋絕對是這道的亮點。
‧尼斯沙拉 180
尼斯是法國蔚藍海岸中的城市，可想而知是充滿陽光的地中海風味，內容相當豐富，
除生菜外，有蕃茄、洋蔥、黑橄欖、馬鈴薯、青豆、水煮蛋、鯷魚及鮪魚，淋上香料油醋醬汁，
值得一提的是馬鈴薯塊帶皮，撒上香料煎製而成，單吃也好吃。
‧香料蘑菇沙拉 160
蘑菇與想像中不同，採橄欖油漬的方式連同蒜頭、檸檬及香料等醃漬，口感脆脆的頗特別，
加上各式生菜及蕃茄，佐以油醋醬的方式呈現。
‧凱薩沙拉 150
每片蘿蔓生菜都均勻沾附醬汁鮮脆可口，再加上酥酥的麵包丁及蕃茄丁，
凱薩醬比較不酸，這點被不嗜酸的同事吃出來，原來穆勒的凱薩醬是不含鯷魚的原始版本，
怕酸的人也許可以試試這裡的凱薩沙拉。
‧香料蘑菇沙拉拖鞋麵包 200
中間夾料如同前面出現的香料蘑菇沙拉，不知為何單吃沙拉有點無感，搭上拖鞋麵包卻出色許多，
拖鞋麵包很棒，麵包內孔洞很多相當Q軟有彈性，三明治與拖鞋麵包之爭一定是後者勝出啊。
‧義大利米蘭臘腸拖鞋麵包 230
這款沒吃到，跟上一款也只是差在主配料。
‧鷹嘴豆泥三明治 140
比較少見到鷹嘴豆泥這玩意兒，原來它的主場在中東料理，
滑細的豆泥有著特殊的酸香，原來有添加小茴香、荳蔻及檸檬進去，搭上大量各式生菜一起食用。
‧鮪魚酸豆三明治 160
鮪魚與洋蔥的組合很常見，多了酸豆這味更添清爽及口感，
還有起士及大量生菜，整個也是豐富且營養啊。
‧Tapas拼盤 300（個別單點40~45）
帕瑪生火腿佐莫佐瑞拉起士／油漬風乾蕃茄佐白煮蛋佐馬鈴薯泥／鷹嘴豆泥佐朝鮮薊／同上排左二
米蘭臘腸佐莫佐瑞拉起士／蕃茄莫佐瑞拉佐油漬風乾蕃茄／青醬起士佐香料蘑菇／香料蘑菇沙拉佐牛肝蕈
‧帕瑪生火腿佐莫佐瑞拉起士
生火腿超大一片相當豪邁，但以一片小麵包而言比例太高，
味道有些鹹，少一些應該會比較均衡。
‧鷹嘴豆泥佐朝鮮薊
朝鮮薊醃漬過，味道酸酸的，鷹嘴豆泥也帶點酸，整體味道特別但沒有愛。
‧蕃茄莫佐瑞拉佐油漬風乾蕃茄
新鮮與油漬兩種不同風味的蕃茄一起享受，搭上莫佐瑞拉起士及青醬，還不錯囉。
（以下調酒皆為自費）
‧墨黑金磚 180
冬季限定的熱調酒，白柑橘酒奶油酒與咖啡，加上榛果果露及肉桂，
擠上鮮奶油後還撒上巧克力片，長得一副甜點樣，讓我過於輕敵，一口就嗆到，嗚嗚嗚。
不過添加東西太多反而不那麼純粹，相較下比較喜歡火熱金礦。
‧火熱金礦 220
冬季限定的熱調酒，熱橙汁加杏仁酒的組合，同事點的，
熱澄汁味道很突出，溫暖又有些微醺，還不錯喝，總覺得喝完就能睡覺了。XD
‧杏仁熱茶 200
冬季限定的熱調酒，熱紅茶加杏仁酒再擠上鮮奶油，據說不錯。
接下來這些調酒是別的朋友點的，忘記點些什麼了，就讓記憶隨風而逝吧。
菜單最後一頁寫著「Have a nice time」及「回家小心」，感到窩心。
最後帶著微醺的感覺，搭乘捷運回家休息了，當天晚上很好入睡。
→延伸閱讀：
穆勒咖啡館 Cafe Muller（初訪）
+
穆勒咖啡館 Cafe Muller
http://cafe-muller.blogspot.com
電話：(02)25329028
地址：台北市中山區北安路595巷33號
營業時間：週一至週四 11:30~23:00
週五至週日 11:30~凌晨1:00
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