mikii

才剛遇見先草這個有趣的地方，就要跟他say goodbye。
這代表以後再來四草，這個交叉口的寮仔就不是印象中的模樣，這杯咖啡，顯得有點感傷。

這個週末臨時衝了一趟台南，雖然很熱但整體而言還算開心，
去了一直沒去成的四草綠色隧道及台江生態遊船，風景超美，了卻心中一件心願，

安安說四草那邊有她朋友推薦的先草咖啡，上網搜尋一下地址便順道來瞧瞧，
店面位於四草大道與大眾路交叉口，低陷於路面之下，認明路旁的先草標誌，靠近一看才能發現，
但是，營業時間未到，它沒開。（殘念）

抱持著殘念下次再來訪的心離開，過了紅色的四草大橋直奔安平吃午餐，
午餐後，暫時沒有想去的地方，中午的日頭赤炎炎，曬著我有點發暈，
連心愛的大仙李都不想買了，我說不如再回去先草休息一下，朋友說好，我們又重回這個地方。

沒想到在跟老闆聊天之中，得知差不多在八月下旬就要結束營業，
是該說惋惜，還是該慶幸我們有折返回來找呢？

回台北後決定把其他的暫時拋開，先寫一下先草咖啡站。

先草咖啡站是老闆自家魚塭旁的寮仔改建而成，地勢低於路面，
鐵皮屋，屋頂略高於路面露出個頭，可能是有一旁大樹的樹蔭遮蔽，
且門窗大開空氣暢通，涼風從前後門穿過，在屋內沒有想像中的悶熱。

室內咖啡器具齊全，機器與咖啡原料都來自甘單咖啡，
小小的空間，不只有咖啡，還有台南及四草地區的氣味，
櫃台簡單陳列著明信片及四草的舊時照片，還有台語金曲歌王謝銘祐的簽名CD。

「做人很難」「做門更難」
一語訴盡初創時期自行改建整修時的辛苦。

店名取作先草有其用意，是原本創立人的名字跟四草的草所結合，
在屋內聽到路過的阿嬤不明所以，以為這裡有賣仙草冰，
跑到外頭晃晃時，發現阿嬤竟然就在樹下喝冰咖啡。（阿嬤接受度好高啊）

MENU就在牆上，有原味拿鐵、風味拿鐵及紅茶拿鐵。

從窗外望出去，在戶外樹下喝咖啡頗為愜意。
（前一組客人，不是我說的阿嬤）

‧原味拿鐵（冰）　70
碎冰漂浮在拿鐵之上，稍微晃晃，有冰塊撞擊杯壁的清脆聲響，
冰塊旋轉著融化，滿口沁涼，不過咖啡味道有點淡，可能被冰塊稀釋了吧。

‧紅茶拿鐵（冰）　70
朋友不能喝咖啡所以點了紅茶拿鐵，不過老闆說需要等一下，
現打的奶泡與紅茶結合成三層的漸層色，很漂亮，偷喝了一口，味道勝過咖啡，
那漂亮的漸層讓我內心忌妒了一番。

從店內的音樂看得出老闆喜歡的音樂類型相當廣泛，先是沖繩歌曲《花》，
此刻又換成木匠兄妹的《Close to you》，隨著音樂開始擺動，對嘴誇張地唱，
所以拍下的照片表情都好醜，挑能看的放上來。XD

老闆請我們吃蒜頭蜜餞，三個夾鏈袋上沒有標明口味只寫上1、2、3，
剝去薄膜，裡頭的蒜頭瓣呈現煙燻過黑色的模樣，讓我想起龍眼乾，燻過後也是這樣黑黑的質地，
味道是有點鹹香，參雜微弱蒜味跟一點回甘的感覺。

窗外的晴朗。

屋外四周隨意擺放著桌椅。

既然仙草的店面是由魚塭旁的寮仔改建，後面當然就是魚塭了，
小小的，像湖一樣安靜。

飲料喝完，店內音樂很好聽，就這麼休息了好一陣子，
跟先草輕輕說聲掰掰，然後離開。

先草倒數計時中，近期會去台南的朋友，先去四草看看吧。


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先草工作站
電話：0913605592
地址：台南市安南區大眾路450號（四草大道與大眾路交叉口）
營業時間：週六日 12:00~18:00
　　　　　平日不定期開放
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