台北｜松山區‧伊薩姆日本料理

來分享近期吃到的平價美味日本料理，很棒，CP值超乎想像。
美味食物讓我胃口大開，開心地加點加點再加點，以假小鳥胃之姿大吃兩人份，讓同桌朋友傻眼，
離矯正牙齒的診所很近，盤算著調線前還可以生魚片蓋飯一下，精神都來了！

師父原本是在五星級來來大飯店（現為喜來登大飯店）桃山日本料理的師傅，
自立門戶出來開的卻是極為平價的日本料理，生魚片丼只要100元就能吃到，
簡直是佛心來著，都要對老闆膜拜膜拜再膜拜了。

第一次來時安排到吧台的位置，玻璃冷藏櫃的魚料乾淨且整齊的放置安妥，
雖然不明白假花是來湊什麼熱鬧，但光憑冷藏櫃就有基本的好印象。

‧海鮮丼　150
當天並不太餓加上初次到訪，只點了基本款試試味道。
一端上桌，立刻剝開上頭覆蓋的魚料確認底下是否為冷醋飯，binbonbinbon，冷醋飯讓我超開心。
接下來的生魚片都好新鮮，沒半點腥味，芥末還是現磨阿里山來的山葵啊，多令人感動，
生魚片之外的醃漬白蘿蔔或是紫蘇梅，頗開胃，整碗吃下來，內心開出好幾朵小花。

‧烤鮭魚
朋友點的烤鮭魚定食，我當天肚子過飽，就沒有吃了。

第二次來時，安排到後方大桌，
整家店小小的，大約四張桌子，座位不多也略顯擁擠，
但這並不構成什麼缺點，食物好吃才是最重要的哪。（眼睛閃閃發光）

入座後阿姨發給護貝好的MENU供參，此外牆上小黑板還有菜單上沒有的菜，
也可以問問阿姨們推薦些什麼，還有視當天進貨食材而定，連小黑板都沒寫上去的隱藏版菜色。

‧生魚片丼　100
首先我以生魚片丼開啟中餐的食慾，生魚片部分如同先前說的，新鮮好吃。
值得一提的是，丼飯類加50元升級成套餐，有味增湯及和風沙拉、手卷、日式小菜三選一，
日式小菜普普，我都是選擇蝦蘆筍手卷，更有飽足感。

‧味增湯　20
這是我的套餐裡的味增湯，含有鮭魚肉塊及豆腐海帶，
無特別過人之處但也喝得舒服。

‧蝦蘆筍手卷　50
也是我套餐裡的蝦蘆筍手卷，鮮蝦比想像中的大隻，用料實在，
高麗菜絲切得頗細，沒有討厭的過生菜味，整體而言好好吃，
不過上桌就要立刻吃掉，海苔濕潤後口感就差多了。

‧鳥形壽司　120
據說是老闆的得獎作品，我因為網站上圖片樣子很可愛就點了它，
吃起還就是蝦壽司啊。（廢話）不過手捏醋飯的感覺就是不一樣，也好吃。　

‧醋章魚　60
想試試這裡的章魚好不好咬我又點了它，有Ｑ勁不過硬，還算好入口，
酸酸涼涼的開胃小菜。

‧海鮮什錦烏龍麵　90
整桌吃得差不多後，我又跑去拿菜單東看西看，對海鮮烏龍麵感到好奇，
阿姨也說這道點餐率很高很好吃，我腦波很弱立馬點下去，一端上桌這大碗公嚇死同桌的朋友了！
烏龍麵很Ｑ彈好吃，要是烏龍麵煮得太軟爛我就整碗不想吃了，湯頭鮮美，
海鮮料也不少，還有大量小白菜。烏龍麵跟湯頭是整碗的精髓，我想這碗表現得很好。