食｜台北東區‧山小屋拉麵－mikii

美味拉麵又一發！雖然仍無法撼動心目中的拉麵第一名寶座，
但這是間吃了還想再去吃的好拉麵店。

在東區知名美食戰區的216巷，
有家經過就會被他醒目的招牌給吸引喊出「這是山小？」的拉麵店。XD
其實之前來吃過一次，但照片都亡逸散失了，只剩這次來訪的部份，
我想食物才是重點，其它就先跳過去吧，哈哈。

桌上那瓶芝麻，瓶口有旋轉把手，
轉一轉就有新鮮現磨的芝麻可以加進湯裡增添風味。

‧昭和復刻拉麵　

230
我想這應該就是山小屋的招牌自信之作，因為這碗麵在MENU的版面最大。
除了大片海苔鋪進碗底外，蛋是糖心蛋，筍乾及木耳絲都好吃，
重頭戲叉燒肉的部分，肥而不膩瘦而不柴大加分，
湯頭濃郁，佐以蒜粒提味，整體而言是碗美味好拉麵。

麵條雖然略細，也不易產生被湯汁泡爛的口感，
意猶未盡連湯都喝光光。

‧山小屋特製黑魔拉麵　

200
通常我來吃拉麵都會先吃基本款，但這款的黑湯頭吸引了我的目光，
特地找來服務生問黑魔拉麵到底是怎麼樣的黑魔，
原來它的湯頭是黑麻油跟洋蔥熬煮而成，極香，還帶點微苦，很特別！
這湯頭我還滿喜歡的，尤其是熱呼呼的時候香到不行，
其他配菜跟上面拉麵差不多就不贅述，整體來說也是碗好拉麵，可以來試試這種特殊口味。