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位在安和路上看起來頗高級餐廳，實地入內發現價位仍在可接受的範圍中，
後來才發現Plato碟子餐廳是知名Forchetta叉子餐廳主廚另外開設的，難怪名稱很像
氣氛真的不錯，料理也美味，只是份量略少，適合聚餐聊天喝點小酒的餐廳。

‧沙丁魚牛肉佐法國麵包
上頭還有魚子，口感層次很多，頗好吃。
開胃菜這角色真的讓胃都開了。

‧透抽泡泡
用湯匙盛裝著能一口就吃下，加了泡泡又格外新奇，也是好吃。

‧地中海沙拉
各式生菜、杏鮑菇、番茄，上面再放上炸得酥脆的蓮藕薄片，
些許生菜微苦，但整體而言清爽好吃。

‧松露蘑菇煎餃
菇菇、洋蔥、苧薺切丁，連同松露、起士包覆於香煎薄脆的麵皮之下，
刀子切開後，明顯感受到香氣隨著熱氣撲鼻而來，
切丁口感之外松露味道越嚼越明顯，很濃郁，缺點是有一點油膩。
切丁口感明顯，香氣濃厚，
但內餡頗燙，要小口小口食用。

‧炸雞翅
把雞翅串起並倒掛，這器具一端上桌就很威，視覺效果一百分。
雞翅很香很入味，有肉汁不乾澀，沾取檸檬汁也滿對味。

‧蕃茄蔬菜湯
番茄與蔬菜的精華彙集成這碗湯，上頭細細的香料末帶出湯的風味，
蕃茄的酸味若多一點我會更加喜歡。

‧無骨牛小排

‧法式紅酒燉羊膝
本來某人不想點這道，怕處理不好，但我想真的多慮了。
加入紅酒一起料理的燉羊膝，肉燉得軟爛非常容易入口，
膠質部分也多，調味很美味，比牛肉那道主菜還喜歡。

‧覆盆子奶酪
看過分子料理這本書後，對於會冒泡泡的食物特別好奇，
上層泡泡稠密口感與下層細滑奶酪之間竟然偷偷藏著覆盆子果醬。
看似一般的奶酪，挖出偷偷蘊含在內的覆盆子滋味，
綿滑口感中透出些微酸甜。

‧有機馬鞭草茶／義式研磨濃縮咖啡


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Plato碟子餐廳
電話：(02)27073121
地址：台北市大安區安和路二段29號
營業時間：17:30~00:30
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